Lic en Gastronomía

Nuestra FORMACIÓN

Al cursar la Licenciatura en Gastronomía en la Universidad Tominaga Nakamoto, desarrollarás competencias integrales en alimentos y bebidas, preparándote para liderar, gestionar y operar negocios gastronómicos en diversos entornos: restaurantes, hoteles, comedores corporativos, cruceros, empresas de alimentación, organización de banquetes y servicios de catering. Nuestra formación impulsa tu creatividad, te proporciona sólidos conocimientos en nutrición y en cultura gastronómica global, y te capacita para crear experiencias culinarias memorables que inspiran y satisfacen a los paladares más exigentes.

Oferta ACADÉMICA

Nuestra Licenciatura en Gastronomía tiene una duración de 3 años e incluye servicio social. Desde el primer día te preparamos para destacar en cocina nacional e internacional. A partir del sexto cuatrimestre te integrarás a prácticas profesionales en entornos reales del mundo gastronómico, donde perfeccionarás tus habilidades y conocerás la dinámica del sector. Al finalizar tu carrera, realizarás tu servicio social para completar tu formación integral.

TEMPORALIDAD

9 Cuatrimestres

COMIENZO

Meses de Mayo, Septiembre y Enero

MODALIDAD

Cuatrimestral

BOLSA DE TRABAJO

A disposición

INCORPORADOS A LA SEP

Registro Oficial

OPCIONES DE TITULACIÓN

Facilidades garantizadas

¿Por qué inscribirte?

Claustro de DOCENTES expertos en Cocina

Formamos chefs líderes en Gastronomía a través de grupos reducidos que fomentan la atención personalizada. Tendrás acceso a utensilios de vanguardia y técnicas culinarias contemporáneas, impulsando el desarrollo de una visión creativa, así como habilidades en gestión y ejecución gastronómica. Nuestra enseñanza cuenta con el respaldo de reconocimientos nacionales e internacionales, asegurando altos estándares de calidad académica.

Perfil del Egresado

Al GRADUARTE, podrás:

Desarrollar propuestas culinarias innovadoras para la industria gastronómica, tanto a nivel nacional como internacional. Ser capaz de diseñar y gestionar menús adaptados a necesidades nutricionales específicas, implementar procesos óptimos de manejo, seguridad e higiene alimentaria, así como liderar y evaluar proyectos en empresas gastronómicas. Adquirir habilidades para administrar negocios del sector, elaborar platillos representativos de diversas cocinas del mundo y desempeñarte con excelencia en múltiples ámbitos de la gastronomía.